每年 9 月 30 日 是加拿大的全國真相與和解日,旨在紀念在寄宿學校制度下失去生命的原住民兒童與倖存者。這些學校曾強迫原住民兒童離開家園,切斷他們與語言、文化的聯繫,對社群造成深遠的創傷。
設立這個紀念日是「真相與和解委員會」(Truth and Reconciliation Commission)的行動呼籲之一,提醒我們誠實面對歷史,並以尊重與理解的心支持原住民社群。橙色襯衫亦成為當日的象徵,代表 “Every Child Matters” —— 每一個孩子都值得被尊重與被紀念。
為了響應這個重要的日子,新世代電視舉辦了一系列活動,讓同事與觀眾能更深入了解原住民的歷史與當代生活。
原住民精釀啤酒工作坊:從農田到酒杯的故事

由原住民企業家 Melanie MacInnes 創立的 Locality Brewing,秉持「從農田到酒杯(Field to Glass)」的理念,所有釀造原料均來自自家農場,充分展現土地最真實的風味。憑藉可持續發展及社區導向的經營模式,酒廠於 2022 年榮獲「年度原住民主導企業獎(Indigenous-Led Business of the Year)」。


在是次工作坊中,Melanie 帶領同事品嚐六款特色啤酒,包括酒廠的招牌口味,並特別搭配齋燒鵝與魷魚絲等港式經典小食。這場別出心裁的啤酒與小食配搭,不僅促進了原住民與華人飲食文化的交流,更為同事們帶來意想不到的味覺驚喜。


活動最後設有幸運抽獎環節,現場氣氛熱烈,笑聲不斷。大家在輕鬆愉快的氛圍中學習釀酒知識、體驗文化交流,滿載而歸。
認識「三姐妹」——玉米、豆類與南瓜的永續故事
為了慶祝原住民飲食文化,我們也在公司公告板上分享了三姐妹食譜,邀請同事了解這道傳統原住民料理,以及它與豐收季節的深厚連結。

原住民飲食文化與 土地、季節和社群緊密相連。早在歐洲殖民者到來之前,原住民已經發展出可持續的狩獵、採集與農耕方式,食物承載著精神與文化的意義。分享食物一直是社群的核心價值。
「三姐妹」是經典的農耕智慧:玉米、豆類與南瓜。它們通常一起種植:玉米高聳,支撐豆類攀爬;豆類固氮,改善土壤肥力;南瓜蔓延於地面,遮蔽陽光、保留水分。這種互補種植不僅提高產量、減少環境影響,也象徵 家庭與社群間的合作與關懷。
如今,許多原住民社群正積極復興傳統飲食,透過大地的饋贈重新連結文化、身份與傳承。
原住民新世代:職涯與企業亮點 — 《M26》:政壇「原」老


本節目邀請了兩位傑出的原住民政治人物:
- Wade Grant,來自 Musqueam 部族的聯邦自由黨國會議員,長期為原住民權益發聲;
- Amshen-Joan Phillip,來自 Tsleil-Waututh 部族的卑詩新民主黨省議員,同時兼任社區發展及非牟利團體議會秘書。
兩位政治人物皆以原住民視角,推動社區發展與和解。
《熒幕八爪娛》: 原住民精釀啤酒 — 從農田到酒杯


《熒幕八爪娛》實地走訪 Locality Brewing,一家由原住民創立、以 Field to Glass 為理念的農場式精釀啤酒廠。酒廠自家種植大麥與啤酒花,並以可持續、本地化的方式釀造啤酒。節目於秋收季節拍攝,帶領觀眾穿梭田間,見證農作物從田野到酒杯的旅程,展現原住民獨特的釀酒文化。
《熒幕八爪娛》節目回顧:原住民啤酒品嚐工作坊 — 從農田到酒杯


工作坊讓同事品嚐多款特色啤酒,並與港式小食創意搭配,體驗原住民精釀啤酒與文化交流的魅力。參加者還學習了釀酒的基本知識,感受可持續釀造與農田文化的連結。

